食材

正直あの独特の味わい苦手という方が多い食べ物だと思います！（自分の周りにもわさび漬けは好きじゃないという方がいっぱいいます・・・。）しかし、ハッキリ言わせて頂きますが、実はわさび漬けには意外な健康効果がたくさんあるのです！

そして、様々なお店でも新型コロナウイルスの終息を願うということで数多くのお店ではアマビエを模した商品が発売されています！！

様々な方法があると思いますが（宅配サービスを使うなど）、筆者的には保存性が高く、簡単に食べられる缶詰を上手に利用していくことを推奨したいと思います。

最近では"若者のからし離れ"が深刻化されているそうで、おでんだったり納豆といった食べ物にからしを使う機会が減ってきています。でも、からしって栄養素が豊富な素晴らしい調味料なんですよ！積極的に摂取しないと勿体ないぐらいです！！ということで、今回はからしの健康効果についてご紹介したいと思います！

海苔は大体11月に摘み取りが始まり、この時期に摘み取られる海苔は「新海苔」と呼ばれ、香り高い風味で柔らかいのが特徴です。また、黒色が濃くて、焼くときれいな緑色になるのも特徴とされています！ そんな今が旬の海苔ですが、実は栄養素が豊富な食材として有名なんですよ！